廚具知識

Know How

闊石石英石檯面廚具

2018-09-21 12033
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【超耐磨】

闊石中的主要原料石英最高達到莫氏硬度7,天然原礦中硬度僅次於鑽石,日常中家用的刀

、鏟等器皿不易刮傷檯面,石英石檯面耐磨度為市面上各式材質檯面之最。


【耐高溫】

闊石檯面的基材採用天然的石英,石英為典型的耐火材料,其熔點高達1300C,表面具有

相當高的抗燙傷能力,耐高溫、不變形,是目前除不銹鋼以外抗溫性最好的面料。


【抗汙易清理】

闊石吸水率低,表面無任何孔隙,且有極高的抗腐蝕能力,日常使用的液體髒汙如咖啡、

酒、檸檬汁、橄欖油、醋、化妝品等均不會滲透其內,平時只需使用清水或中性清潔劑

如洗碗精即可常保如新。


【衛生殺菌】

闊石經NSF認證能直接與食物接觸,除基本抗菌優點以外,闊石更獨具升級殺菌功能,

大腸桿菌,金黃色葡萄球菌等細菌無法在闊石上存活。


【環保無毒】

闊石不同於許多天然石材具有內含輻射汙染的問題,人造石英石安全無輻射。並有

美國Green Guard認證,屬於綠色建材。


闊石石英石檯面廚具|藍舍廚衛設計

 




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